JONAS

I RESTAURANG JONAS serveras våra avsmakningsmenyer i olika storlekar. Vår ambition är att en middag i Restaurangen ska vara en total matupplevelse; något du minns, lite utmanande och väldigt gott. Släpp taget och låt oss guida dig på en gastronomisk resa! Här bjuds du på kreativa avsmakningsmenyer baserade på säsongens råvaror. Till restaurangens avsmakningsmenyer serveras anpassade dryckesmenyer, där vi kombinerar klassiska storheter med moderniteter, men du kan naturligtvis också välja viner från vår vinkällare. Vår sommelier Jenny Löfgren’s dryckes filosofi är att vinerna som serveras ska vara från små producenter med fokus på ärliga viner och visa ett tydligt uttryck och ursprung. Hållbarhet och kvalitet ska gå hand i hand.

 

I MAT&VINBAREN finns mat och dryck för alla tillfällen i en informell miljö. Här äter och dricker du gott i sällskap eller ensam, även när du har begränsat med tid. Vår à la carte meny fokuserar på family style rätter som man ska kunna dela med hela sitt bord. Mat&Vinbaren har alltid ett stort utbud av viner på glas med samma filosofi som i restaurangen. Från Spanien har vi hämtat vår Jospergrill, som grillar under tryck i hög temperatur. Det du beställer från grillen får en helt unik grillsmak tack vare tryckgrillning i 600 grader.

 

Comments are closed.